胖哥俩肉蟹煲回应使用过期食材事件，积极整改，保障食品安全

胖哥俩肉蟹煲回应使用过期食材事件，表示将加强内部管理，确保食品安全。

事件背景

有消费者反映胖哥俩肉蟹煲在使用食材方面存在问题，存在使用过期食材的情况，此事引起了广泛的社会关注和舆论热议。

胖哥俩肉蟹煲回应

针对此事，胖哥俩肉蟹煲高度重视，已经成立了专门的工作组进行调查处理，他们表示将严格把关食材采购和储存环节，确保食材的新鲜和安全，他们也将加强内部管理，提高食品安全意识。

具体措施

1、加强食材采购和储存环节的监管：胖哥俩肉蟹煲将与供应商建立更加严格的合同管理制度，确保食材从源头到餐桌都符合食品安全标准，他们将定期对食材进行抽检，确保食材的新鲜度。

2、加强内部管理：胖哥俩肉蟹煲将加强对员工的培训和教育，提高他们的食品安全意识和责任意识，他们还将建立完善的食品安全管理制度，确保食品从生产到销售的每一个环节都符合食品安全标准。

3、全面检查和处理已使用的过期食材：对于已经使用的过期食材，胖哥俩肉蟹煲将进行全面检查和处理，他们将与供应商协商解决过期食材的问题，确保不再出现类似问题，他们还将加强与相关部门的沟通和协作，共同维护食品安全和市场秩序。

公众看法

对于胖哥俩肉蟹煲的使用过期食材事件，公众普遍表示关注和担忧，他们认为餐饮行业应该严格遵守食品安全和卫生标准，保障消费者的食品安全和健康，他们也呼吁餐饮行业加强自律和管理，共同维护食品安全和市场秩序。

此次胖哥俩肉蟹煲的回应表明了他们的决心和态度，他们表示将采取切实有效的措施来解决存在的问题，以维护消费者的食品安全和健康，公众对此事的关注和支持也将促使餐饮行业更加注重食品安全和卫生标准，为消费者提供更加安全、健康、美味的食品。

胖哥俩肉蟹煲此次回应事件表明了餐饮行业对于食品安全和卫生的高度重视和承诺。